VAMONOS。元気で勢いの良い気持ちを表現するときに使われるスペイン語。それを店の名前にしました。そしてロゴマークには水辺が表現されています。万物の根源とも言われる水からは様々な生命が育まれます。美味しい料理を作るためには欠かせないものです。

 各地から取り寄せた新鮮な魚介や野菜を中心に、素材の持つ味を存分に生かした料理をご提供致します。中でも阿寒湖産のウチダザリガニのボイルや魚介と野菜を惜しみなく使ったパエリアは当店の自慢の料理です。また、定番のメニューから季節に合わせたおすすめのメニューまでを豊富に取り揃え、皆様に常に旬のメニューをお楽しみいただきたいと考えています。当店を訪れる多くの方々が余暇を楽しむ場として心地よい空間を提案してまいります。